Duurzaam, en circulair
Na het succes van Shiso Green in september 2024 presenteert Full Circle met trots Shiso Purple – de nieuwste toevoeging aan hun innovatieve likeurenlijn. Deze paarse creatie wordt gemaakt van 15.000 met de hand geplukte shiso-bladeren die niet aan de schoonheidsnorm voldoen. Via een duurzaam, ambachtelijk proces krijgen ze een tweede leven, resulterend in slechts 450 exclusieve flessen per batch.
De smaak, van Shiso Purple
Shiso Purple verrast met een gelaagd smaakprofiel waarin umami, fruit en florale tonen samenkomen. Je proeft het aromatische van basilicum, het kruidige van komijn en de zachte, rijpe zoetheid van pruim en rozijn. De toevoeging van Zallotti Blossom geeft een verfijnde, bloemige toets, terwijl een subtiel bittertje voor balans zorgt. Het resultaat is een rijke, volle smaak die zowel in cocktails als puur tot zijn recht komt.
Eindeloze, mogelijkheden
In gebruik doet Shiso Purple denken aan een zoete vermouth, waardoor bartenders en thuismixers een breed palet aan creatieve opties hebben. De likeur combineert moeiteloos met vrijwel alle soorten drank: van een verrassende twist op de Sour of Martini tot een frisse Shiso Purple Spritz. De diepe paarse kleur maakt elke creatie niet alleen een smaakbom, maar ook een visuele eyecatcher. Ook puur of als subtiele toevoeging in de keuken is het een verrassend ingrediënt.
