Liefde voor de natuur is een les. Door het goede voorbeeld te geven, geven we deze les door aan de volgende generatie.
Patisserie is dé perfectie van de zoete verleiding die niet overtroffen kan worden in gratie en genot. Marcel Thiele’s eigen leermeester zei altijd dat je de perfecte creatie van de patisserie met een engelenvleugel kon vergelijken.
De samenloop van omstandigheden bij Koppert Cress maakte het mogelijk een uniek systeem van zonnecollectoren te ontwikkelen in samenwerking met Bart van Meurs: het ‘Energiedak’.
Mensen verzamelen al sinds jaar en dag planten; als voeding, om te verhandelen en als medicijn. In dit verhaal nemen we je mee door de geschiedenis van de plantenjagers, oftewel: planthunters.
Veel tuinbouw ondernemers hebben regelmatig last van insectenplagen. In dit verhaal gaat het voornamelijk over motten, een plaag die we zo klein mogelijk proberen te houden.
Waar de bonen in het befaamde sprookje “sjaak en de bonenstaak” tot in de hemel reiken, blijven de bonen kiemplantjes bij Koppert Cress juist lekker klein.
Niet ver van de historische oude binnenstad van München, bevindt zich het prachtige, statige, uit 1841 daterende, historische hotel ‘Bayerische Hof’.
Wij willen graag op een CO2-neutrale en fossielvrije manier gezonde producten telen. Daarvoor hebben we ons WKO systeem hard nodig. Dit verhaal beschrijft het werkingsprincipe.
We halen tot wel 15% van onze warmtebehoefte… uit de sloot! Door slim gebruik te maken van het Hollandse polderlandschap verstoken we zo, per jaar, 100.000 m3 minder gas.
De chef-kok en ijsmaker Jordi Guillem en de fijnproever Annette Abstoss wijzen ons de weg op een pad vol mogelijkheden.