Dame blanche met schijf fondant chocolade

Ingrediënten

  • schijf fondant chocolade
  • vanille ijs
  • chocoladesaus
  • Decorette - meringue koffie
  • spongecake chocolade
  • crumble chocolade
  • spuitzak caramel crémeux
  • Atsina Cress
  • half opgeklopte room

Methode

  • Decoreer de schijf fondant chocolade met de half opgeklopte room, caramel crémeux, crumble chocolade, spongecake chocolade, meringue koffie en Atsina Cress.
  • Verwarm de chocoladesaus.
  • Schep 3 bollen vanille ijs in het bord.
  • Leg de schijf fondant chocolade op het bord met vanille ijs.
  • Giet de chocoladesaus over het ijs.

Bron: https://www.didess.be/nl/inspiratie-en-tips/frozen-elements/dame-blanche-met-schijf-fondant-chocolade

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress