Parmaham, Granny Smith en Hippo Tops

Ingredienten

  • Parmaham 2 plakken
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • Granny Smith Apple ¼
  • Sjalot Compote 30 g
  • Avocado ¼ 
  • Hippo Tops

Frituur de plakken parmaham en leg ze aan de zijkant van het bord.

Snijd de avocado in mooie plakken en leg deze in het midden van het bord.

Snijd de Granny Smith in fijne stukken en leg deze samen met sjalot-compote en wat Parmezaans schaafsel mooi op het bord.

Maak het gerecht af met wat Hippo Tops en een paar druppels olijfolie.

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress