Ricette, Delizione ricette con Koppert Cress

Baba, gelato al petali di rosa, latte di riso e Zallotti Blossom

Sébastien Wygaerts

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Wrap di avocado con cetrioli e BroccoCress

Grown

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Carota, arancia, fiocchi di latte, Atsina Cress e Kikuna Leaves

Baptiste Heugens

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Burger di lenticchie, avocado e Garden Cress

Grown

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Zuppa di funghi autunnale con BroccoCress

Grown

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Asparagi e Shiso Purple

Photo | Ferry Vloet

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101 pane, burro al kefir e Adji Cress

Alex Haupt

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"Brezel" Brezel morbido, cioccolato al caramello, prugna e Honny Cress

Jan Hartwig & Thomas Barosch

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'Mors' con Atsina e Honny Cress

Alexander Wulf

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Tonno, Riso per sushi, cetriolo

Andre Wolff

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Gazpacho con spuma d'aglio e croccantino di alghe in polvere

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Involtini primavera

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