Ricette, Delizione ricette con Koppert Cress

Piccione Di Laura Peri, Rapa Rossa, Pesca

Gaetano Trovato

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Tartelletta con mousse al cioccolato bianco, Shiso Bicolor e Fivola Blossom

Eric Miete

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Dolce con Sedano Rapa, Feather Tops e Cioccolato Bianco

Eric Miete

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Tonno, Riso per sushi, cetriolo

Andre Wolff

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Gin con Shiso e Kiwi

Luuk van der Rijt

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Tempura di Shiso Leaves con Bababietola

Eric Miete

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Funghi ostrica giovani, dashi e Lupine Tops

Eric Miete

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Tempura di Shiso Green con Carpaccio e Crema di Tuorlo D'uovo

Uljan Rakipi

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Fujiko Cocktail

Andrea Arcaini

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Gelato Rocky Senza Latticini

Marcel Thiele

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Granita Di Litchi E Shiso Green

Franck Pontais

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Cocktail con Crema e Shiso

Luuk van der Rijt

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