Cresstal helder water met onze nieuwe teeltfilters
Regeneratieve tuinbouw
Ecologisch
Werkpakket ‘Watersnood’
Een belangrijke focus binnen onze duurzaamheidsstrategie ligt op watergebruik. Binnen het werkpakket ‘Watersnood’ richten we ons op het efficiënter gebruiken van water en de reductie van emissies in water. Concreet hebben we als doel om in 2025 100% schoon water te lozen.
Waterzuivering
Een van onze nieuwste initiatieven is gericht op het minimaliseren van de impact van ons drainwater, het voedingswater wat niet wordt opgenomen door het gewas. Onze ambitie is om dit water zo te zuiveren dat het zelfs schoner is dan volgens de huidige normen voor oppervlaktewater verplicht is. Met goedkeuring van het hoogheemraadschap willen we dit gezuiverde water terugbrengen in het oppervlaktewater. Positief lozen dus!
Innoveren met teeltfilters
Samen met partners Onderwaterboer en Bransen Group hebben we een reeks werkende prototypes van bioreactoren en helofytenfilters ontwikkeld. Deze systemen gebruiken natuurlijke methoden om de meststoffen uit het water te verwijderen. We zijn nu bezig met het door ontwikkelen van deze prototypes tot een toepasbaar product voor Koppert Cress en andere glastuinbouwbedrijven. Hiermee zetten we verdere stappen in het verduurzamen van onze sector.
Gebruik van hemelwater
In de loop van 2025 stapt Koppert Cress geheel over op hemelwater. Dit bespaart een jaarlijkse hoeveelheid van ruim 58.000 m3 water. Dit staat gelijk aan ruim 830 huishoudens. Het gebruik van kraanwater is duidelijk minder duurzaam is dan van hemelwater. Hoewel het gebruik van hemelwater uitdagingen met zich meebrengt, zoals het vermijden van vezels in het systeem en de hogere risico’s van gerecycled water, dragen deze stappen bij aan het verduurzamen van ons watergebruik.
Duurzame verhalen
Intro
Krachtige verhalen die onze natuur vastleggen: duurzaamheid op elk niveau en in elk aspect.
-
Ecologisch
Product Carbon Footprint: inzicht in de uitstoot van een doos Cress
Product Carbon Footprint: inzicht in de uitstoot van een doos Cress
Bij Koppert Cress werken we iedere dag aan het verkleinen van onze impact op klimaat en milieu. Om gericht te kunnen verbeteren, is inzicht essentieel. Daarom berekenen we al jarenlang onze Corporate Carbon Footprint(CCF): de totale uitstoot van onze organisatie.
Maar omdat niet ieder product dezelfde impact heeft, wilden we nog nauwkeuriger kunnen sturen. Daarom hebben we voor onze producten ook een Product Carbon Footprint (PCF) ontwikkeld. Hierbij brengen we de totale uitstoot van broeikasgassen gedurende de volledige levenscyclus van een product in kaart: van het zaad tot en met de afvalverwerking van de verpakking(ofwel van cradle-to-grave).
-
Ecologisch
Klimaatdoelstellingen van Koppert Cress gevalideerd door SBTi
Duurzaamheid vraagt om meer dan ambitie alleen. Daarom heeft Koppert Cress zijn klimaatdoelen laten toetsen door de internationale organisatie Science Based Targets initiative (SBTi). Deze onafhankelijke validatie bevestigt dat onze doelen aansluiten bij de nieuwste klimaatwetenschap en bijdragen aan het beperken van klimaatverandering.
-
Sociaal
Samenwerken in een inclusieve organisatie
Werken aan vertrouwen, waarom is dat voor ons zo belangrijk? Vertrouwen laat iemand zien: wij geloven in capaciteiten, intenties en toewijding om bij te dragen aan een gezamenlijk doel.
-
Sociaal
Leren veranderen: verbinden van gezond voedsel, onderwijs en gastronomie
Koppert Cress en Hotelschool The Hague laten zien hoe onderwijs, gastronomie en tuinbouw elkaar versterken. Met storytelling als verbindende kracht brengen ze de herkomst, waarde en beleving van voedsel tot leven. Zo inspireren ze de volgende generatie om bij te dragen aan een gezonde (voedsel)toekomst.