Full Circle lanceert Shiso Purple likeur, De duurzame likeur die een revolutie teweegbrengt op het gebied van smaak en afvalvermindering
Categorie: Duurzaamheid
Na het succes van Shiso Green likeur brengt Full Circle nu Shiso Purple likeur op de markt – een rijke, bloemige likeur die het smaakpallet van shiso naar een nieuw niveau tilt.
Shiso Leaves Purple
Na de succesvolle introductie van Shiso Green in september 2024 is het moment daar: Full Circle presenteert met trots Shiso Purple, de nieuwste toevoeging aan haar innovatieve likeurenlijn. Deze nieuwe creatie maakt het duo compleet en benadrukt opnieuw de kracht van circulaire samenwerking en uitgesproken smaken.
Krachtige Umami smaken, en eindeloze cocktailmogelijkheden
Shiso Purple wordt gemaakt van een restroom paarse shiso-bladeren van Koppert Cress, die niet voldoen aan de strenge afmetingen (specs) en dankzij Full Circle een nieuw leven krijgen. De bladeren combineren een uitgesproken umami-smaak met het aromatische karakter van basilicum en het kruidige van komijn. Om deze smaaklagen te versterken, zijn ook afgekeurde pruimen en Zalotti Blossom - de bloem van Thaise basilicum - toegevoegd.
Full Circle Shiso Purple
Full Circle Shiso Purple is gemaakt van 15.000 met de hand geplukte Shiso Leaves, die niet aan de hoge (schoonheids)eisen voldoen. Door middel van een duurzaam en ambachtelijk proces worden deze bladeren hergebruikt om slechts 450 exclusieve flessen per batch te maken. Het resultaat is een likeur met een ongeëvenaarde diepgang: fruitige tonen van pruim en rozijn, florale accenten van de Zalotti Blossom en een subtiel, aangenaam bittertje. Shiso Purple is veelzijdig inzetbaar - puur, in cocktails of zelfs als smaakmaker in gerechten.
Cheers, Kleine plantjes, grote impact
In het gebruik is de likeur te vergelijken met zoete vermouth, wat bartenders een breed spectrum aan creatieve mogelijkheden biedt. Shiso Purple combineert goed met vrijwel alle soorten drank. Zo maak je een te gekke twist op een Pisco sour of op de dry martini. Daarnaast kan je er ook een hele mooie Shiso Spritz mee maken door de likeur te combineren met Prosecco, of een sparkling sake. Met zijn diep paarse kleur is Shiso Purple niet alleen een smaakbom, maar ook een visuele eyecatcher op elk terras of in de cocktailbar.
De lancering van Shiso Purple markeert de voltooiing van een bijzonder duo: samen met de frisse, munt- en komkommerachtige tonen van Shiso Green biedt Full Circle nu twee karaktervolle likeuren die elk op hun eigen manier de unieke smaak van shiso centraal zetten. Beide producten zijn het resultaat van een duurzame samenwerking met Koppert Cress – waar smaak, circulariteit en innovatie hand in hand gaan.
Full Circle
info@fullcircledistillery.com
www.fullcircledistillery.com
Gerelateerde nieuwsberichten
Ook interessant