Red ginger blossom en Zallotti Blossom, Loopuyt Dry Gin

Ingrediënten

• 40ml Loopuyt dry gin
• 30ml bieten siroop
• 10ml citroensap
• 15ml suiker siroop

Tijdens shaken:

• 2 plakjes gember (fijn maken om mee te shaken)

Garnering:

• Rode biet
• Zallotti Blossom

Methode

• Voeg alle ingrediënten bij elkaar.
• Doe deze in een shaker .
• Vul de shaker helemaal vol met ijsblokjes. 
• Shake de inhoud ongeveer 12 seconden. 
• Schenk de inhoud door een fijne zeef uit in het glas . 
• Garneer.

Recept: Marie-Louise Staal (Loopuyt)