Het is een bijzondere plek in de Pijp, 101 Gowrie. Niet door de uitstraling van het restaurant, maar door datgene wat er binnen gebeurt op het moment dat u de deur opent en een plekje inneemt in het restaurant.
Elke dag eten er zo’n 300 medewerkers in dit restaurant.
Mierikswortel, bekend vanwege haar sterke en scherpe smaak, is een veel gegeten plant in de oostelijke en Mediterane regio's van Europa.
Cressperience is een samenvoeging van de woorden ‘cress’ en ‘experience’, hier verrassen we onze bezoekers via alle vijf de zintuigen
Zaadjes kiemen is geen rocket science. Toch is het een hele opgave om in grote hoeveelheden een constante kwaliteit te kunnen leveren.
Een typische Japanse combinatie: pruim en wasabi.
In het statige Huis ter Duin met uitzicht op de Noordzee bevindt zich op de eerste etage restaurant Latour (*).
Koppert Cress is gespecialiseerd in cressen, zaailingen van unieke planten, met elk hun eigen verrassende invloed op de zintuigen: smaak, geur, gevoel of presentatie. Maar, hoe telen we die cressen eigenlijk?
Heb je je wel eens afgevraagd hoe het zou zijn om op planten te jagen? We nodigen je graag uit in onze jungletuin om dat te ervaren!
Patat met tomatenketchup is een van de beroemdste voedselcombinaties ter wereld.