Tacos au poulet et aux champignons

(Pour 3 tacos)

• 1 barquette BroccoCress
• 3 feuilles laitue
• 1 œuf dur hace
• 120gr champignons cuits couopés en tranches
• 20gr piment rouge finement ciselé
• 30gr oignons rouges coupés en dés
• 120gr poulet cuit
• 50gr fromage Leicester râpé
• 3 cuillères à café crème aigre

• Brûler légèrement le pain tortilla des deux côtés sur une poêle à griller chaude pour lui donner un goût fumé. 
• Remplir avec les ingrédients et servir avec du BroccoCress fraîchement coupé. 

Recette: Franck Pontais