Taco's met kip en champignons

(Voor 3 taco's)

• 1 bakje BroccoCress
• 3 blaadjes sla
• 1 gekookt ei
• 120gr gesneden gekookte champignons
• 20 gram rode peper
• 30 gram gesnipperde rode uien
• 120 gr gekookte kip
• 50 gr geraspte rode Leicester kaas
• 3 tl zure room

• Brand het tortillabrood aan beide kanten lichtjes aan op een hete grillpan om er een rokerige smaak aan toe te voegen.
• Vul aan met de ingrediënten en serveer met wat vers gesneden BroccoCress.

Recept: Franck Pontais