Avocado Wrap met BroccoCress

(Voor 4 personen)

• 4 Volkoren Wraps
• 150 g Oude Kaas
• 4 el Yogonaise
• ½ Komkommer
• 1 Avocado
• 100 g Botersla
• 1 cup BroccoCress®

Snijd de komkommer in plakjes. Verwijder de schil en pit van de avocado en snijd deze vervolgens ook in plakjes. Verwarm een pan op laag vuur en voeg hier 2 theelepels water aan toe. Verwarm de wrap circa 2 minuten in deze pan. Het vocht zorgt er voor dat de wrap niet uitdroogt en hard wordt.

Besmeer de wrap met de yogonaise en leg hier enkele plakjes oude kaas op, gevolgd door de komkommer, avocado en een handje vol botersla. Garneer de wrap vervolgens met de BroccoCress®. Vouw (of rol) de wrap dicht en …

Eet Smakelijk!

Bron: Grown