Feathercello

Ingrediënten

• Wokda
• Limoncello
• Venkel
• Feather Tops
• Eiwit
• Ijs

Methode

• Vang het sap van de venkel op met de slowjuicer en voeg wat sap van limoen toe.
• Voeg 3 delen van het sap, 1 deel limoncello en 1 deel wodka toe aan de shaker.
• Voeg 1 deel eiwit toe.
• Shake met ijs in een cocktailbeker.
• Schenk de cocktail in een mooi cocktailglas.
• Plaats de Feather Tops bovenop voor een heerlijke extra smaaksensatie en frisse bite.
• Geniet!

Recept: Eric Miete