Omelette Soufflé Algae Powder Gold

Ingrediënten

• ½ theelepel Algae Powder Gold
• 2 eiwitten
• Biologische zonnebloemolie (spray)

Benodigheden

• Handmixer

Methode

• Scheid het eiwit van het eigeel.
• Meng het eiwit met Algae Powder Gold, met behulp van de handmixer.
• Spuit olie in een pan en laat deze opwarmen.
• Giet het eiwitmengsel in de pan.
• Kook de omelet 2 tot 4 minuten.
• Plaats de omelet op een bord.
• Strooi Algae Powder Gold over de omelet.
• Plaats het eigeel (recept) op de omelet en serveer.

Recept: Franck Pontais