Sakura Cress - chocolade - yoghurt - rode peper - chili, Foodpairing

Bron: Foodpairing

Ingrediënts

  • 41,25 g Yoghurt
  • 1,25 g Yoghurtpoeder
  • 0,62 g Gelatine blad, voorgeweekt
  • 25 g room
  • 5 g poedersuiker
  • 12,5 g paprika, geroosterd
  • Cayenne peper
  • Sakura Cress®
  • 1 Pure chocolade

Methode

  • Meng de yoghurt met het yoghurtpoeder en roer de gelatine erdoor.
  • Klop de room met de suiker.
  • Vouw in de yoghurt.
  • Roer de brunoise van de paprika erdoor.
  • Voeg naar smaak cayennepeper toe.
  • Laat het rusten alvorens te serveren. 

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress