Tahoon Olie

Ingrediënten

• Zonnebloemolie of druivenolie
• Tahoon Cress

Methode

• Voeg 4 dl olie toe aan de thermomixer en laat 2 minuten opwarmen.
• Voeg 4 bakjes Tahoon Cress toe aan de thermomixer.
• Verwarm het tot 80 graden en mix het 1 minuut.
• Giet het mengsel in een theezeef.
• Laat het uitlekken en zie de pulp en olie scheiden.
• Giet de olie in een flesje.
• Bewaar tot gebruik of bewaar in de vriezer om het lang te bewaren.

Recept: Eric Miete