Tahoon Cocktail

Zutaten 

• 1 Grand Manier
• Einige Tropfen Tahoon Cress Öl (Rezept)
• 1,5 Espresso
• 25 ml Wasser
• Geräuchertes Meersalz
• 1 Cardamom Leave
• 1/6 Planifolia Black Vanille
• Eis zum Shaken
• Orangenschale zum Garnieren

Anleitung

• 1,5 Espresso zubereiten
• 25 ml geräuchertes Meerwasser durch Mischen von geräuchertem Meersalz mit Wasser herstellen
• 1 Cardamom Leave zerbrechen, um das Aroma und den Geschmack freizusetzen
• Geben Sie die Cardamom Leaves, das geräucherte Meerwasser, den Espresso und den Gran Manier in einen Cocktailshaker.
• Die Vanilleschote aufschneiden und 1 Messerspitze des Marks in den Cocktailshaker geben
• Eis in den Shaker geben und schütteln
• Den Cocktail in ein Glas gießen
• Ein paar Tropfen Tahoon Cress Öl (Rezept) auf den Cocktail träufeln
• Mit Orangenschale und Cardamom Leaves garnieren

Rezept: Eric Miete