Pompoenpitten en Wheat Grass room

Ingredi├źnten

Voor 4 personen:

  • 200 g pompoenpitten
  • 50 g cacaoboter
  • 100 g suiker
  • 10 g citroensap
  • Zout
  • 250 g tarwegras-extract

Methode

  • Rooster de pompoenpitten met cacaoboter en suiker.
  • Laat ze afkoelen en blend ze, niet al te fijn, samen met het tarwegras-extract.
  • Breng de smaak op smaak met een beetje zout en citroensap.
  • Serveer met zachte broodkruimels.

Recept: Pier Giorgio Parini

Bron: Italia Squisita

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress