Steak Tartaar

• Morar Shoots
• Codium
• Peper
• Zout
• Olijfolie
• Gangnam Tops
• Rundvlees van hoge kwaliteit (zoals biefstuk of bavette)
• Avocado crème

• Snij het vlees fijn met de hakmolen in fijne stukjes.
• Breng op smaak met peper, zout en olijfolie.
• Maak de steak tartaar in vorm met behulp van een ronde vorm.
• In dit gerecht is de steak tartaar puur bereid, maar naar smaak en wens kunt u allerlei toevoegingen doen.
• Maak het gerecht af met Morar Shoots, Codium en Gangnam Tops.
• Serveer.

Recept: Eric Miete