Spring Rolls

Ingredienten

  • voor 4 personen

  • Rijstevel 4 stuks
  • Hippo Tops 
  • Ghoa Cress® ¼ bakje
  • Salad Pea 
  • Limon Cress ¼ bakje
  • Mango ¼ 
  • Sezamzaad 1 eetlepel
  • Zoete soya saus 4 eetlepels
  • Yuzu 1 theelepel
  • Kaffir Lime Leaves 4 mespuntjes (poeder)

Snijd de mango in lange stukken. Mix de soja saus met de Yuzu en laat dit rusten.

Haal het rijstevel door een bak met koud water en plaats dit op een snijplank.

Plaats de cress, Hippo Tops en de mango paralel aan elkaar in het centrum van het rijstevel.

Rol dit geheel strak op en garneer vervolgens met de soja/Yuzu mix en wat sezamzaad.

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress