Spring Rolls

Ingredienten

(Voor 4 personen)

  • Rijstevel 4 stuks
  • Hippo Tops 
  • Ghoa Cress® ¼ bakje
  • Salad Pea 
  • Limon Cress ¼ bakje
  • Mango ¼ 
  • Sezamzaad 1 eetlepel
  • Zoete soya saus 4 eetlepels
  • Yuzu 1 theelepel
  • Kaffir Lime Leaves 4 mespuntjes (poeder)

Methode

  • Snijd de mango in lange stukken. Mix de soja saus met de Yuzu en laat dit rusten.
  • Haal het rijstevel door een bak met koud water en plaats dit op een snijplank.
  • Plaats de cress, Hippo Tops en de mango paralel aan elkaar in het centrum van het rijstevel.
  • Rol dit geheel strak op en garneer vervolgens met de soja/Yuzu mix en wat sezamzaad.

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress